Zeytinyağlı Lahana Sarması


Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
İç Malzemeleri:
2 büyük kuru soğan
Yarım demek maydanoz
Yarım demek taze nane
1.5 su bardağı pirinç
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Lahananın yapraklarını tek tek ayırın. Derin bir tencereye su ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın, kaynayan suya lahanaları ekleyerek 2-3 dakika pişirin ve süzgece alıp soğumaya bırakın. İç malzemeleri karıştırın.
Lahana yapraklarını istediğiniz büyüklükte keserek iç malzemesi ile sarın, tüm sarmaları tencereye dizin. Üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. İki su bardağı su ilave ederek yarım saat pişirin.

2 yorum:

  1. OH OH MİS GİBİ OLMUŞLAR:)) ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim efendim, afiyet şeker olsun demek isterdim ikram ederek :)

      Sil

 
ünsüzpişirir Copyright © 2010 | Designed by: Compartidisimo