İncir Uyutması

Malzemeler:

15 tane kuru incir

1 su bardağı toz şeker

1 kg. süt

Yapılışı:

Sütü, yoğurt mayalandırma sıcaklığında ısıtın (el yakmayacak kaynarlıkta). İnce ince doğradığınız(dilerseniz rondodan da geçirebilirsiniz) incirleri sütle karıştırıp kaselere boşaltın ve üzerlerine bir tepsi kapatın ve örtü ile sararak 3-4 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına alıp soğuduktan sonra servis edin.